評核方法


中一級  總分:50分

筆袋製作:            30%

食品製作:            30%    (熱巧克力 + 水煮蛋、西多士、雜菜湯、上湯雲吞、珍珠肉丸)

鞏固課業:            30%

課堂表現:            10%   (學習態度、圑隊協作、課堂的義務和責任)


中二級  總分:50分

環保袋製作:        30%

食品製作:            30%   (熱巧克力 + 水煮蛋、西多士、上湯雲吞、石頭蛋糕、海綿蛋糕)

鞏固課業:            30%

課堂表現:            10%   (學習態度、圑隊協作、課堂的義務和責任)


中三級  總分:50分 (以等級評核)

短褲製作:                    30%

食品製作:                    30%    (薯仔炆雞翼、石頭蛋糕、海綿蛋糕、巧克力布朗尼、綠茶蛋糕)

鞏固課業/專題報告: 30%

課堂表現:                    10%    (學習態度、圑隊協作、課堂的義務和責任)


中三級等級與分數對照表